日落黃

產品編號：Y3155
英文名稱：Sunset Yellow FCF
CAS號 2783-94-0  
分析標準品,≥95%(HPLC)
分子式 C16H10N2Na2O7S2 分子量452.37

基本信息:

熔點 390°C
描述 
產品介紹 無臭。易溶于水（6.9%，0℃）、甘油、丙二醇，微溶于乙醇、不溶于油脂。水溶液呈黃橙色。在檸檬酸、酒石酸中穩定，還原時褪色。0.1%水溶液呈橙黃色。耐光性，耐熱性，耐酸性非常強，耐堿性尚好，但遇堿呈紅褐色。
別名 日落黃 ;日落黃FCF，1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽，食用黃色6號，食品黃 3 ;Food Yellow 3 C. I. 15985 FD&C Yellow No. 6