卵磷脂（蛋黃）

                                                                                        

編號	產品名稱	英文名稱	規格	CAS號	包裝
YS-1370	卵磷脂（蛋黃）	PC	BR	93685-90-6	10克

簡介：

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卵磷脂（蛋黃）/蛋黃軟磷脂/磷脂酰膽堿/蛋黃卵磷脂/磷脂蛋黃素/Lecithin from egg yolkBR10克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，93685-90-6避光，-20℃

詳細介紹：

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中文名稱： 卵磷脂（蛋黃） 
其他中文名稱： 蛋黃軟磷脂；磷脂酰膽堿；蛋黃卵磷脂；磷脂蛋黃素 
英文名稱： PC 
其他英文名稱： Lecithin from egg yolk；L-α-Phosphatidylcholine from egg yolk； 2-sn-Phosphatidylcholine from egg yolk；L-α-Lecithin from egg yolk 
產品規格： BR 
包裝：10克 
CAS號：93685-90-6
級別：BR

相關資料：

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總氮量：1.3～2.0%
乙醇溶解試驗：合格
灼燒殘渣：≤12%
干燥失重：≤9%
性狀：酸價近20時為蠟狀物，近30時為濃厚的流體，新鮮制備的為近白色，在空氣中迅速成為黃棕色。對光敏感。有吸濕性。溶于乙醇、氯仿、礦物油和脂肪酸，不溶于丙酮、水和冷的動植物油，但與水和鹽水可溶脹成膠體液
用途：生化研究。抗氧劑。乳化劑
保存：2-8℃，避光