中性蛋白酶

                                                                                        

編號(hào)	產(chǎn)品名稱(chēng)	英文名稱(chēng)	規(guī)格	CAS號(hào)	包裝
YS-1134	中性蛋白酶	Neutral protease	BR，50u/mg	9068-59-1	250克

簡(jiǎn)介：

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中性蛋白酶/分散酶/Neutral protease/DispaseBR，50u/mg250克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，9068-59-12～8°C

詳細(xì)介紹：

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中文名稱(chēng)： 中性蛋白酶 
其他中文名稱(chēng)： 分散酶 
英文名稱(chēng)： Neutral protease 
其他英文名稱(chēng)： Dispase 
產(chǎn)品規(guī)格： BR，50u/mg 
包裝： 250克 
CAS號(hào)：9068-59-1
級(jí)別：BR

相關(guān)資料：

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活力：≥50units/mg
活力定義：1g固體酶粉，在30 oC，PH7.5條件下，1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為1個(gè)酶活力單位，以u(píng)/g表示
穩(wěn)定pH：5.5～8.5
最適PH：6.8～7.0
最適溫度：45～50℃
性狀：黃褐色粉末，是枯草桿菌經(jīng)深層發(fā)酵培養(yǎng)后產(chǎn)生的代謝物，經(jīng)鹽析、干燥、磨細(xì)成粉制成，易溶于水。用微生物生產(chǎn)的中性蛋白酶，大多數(shù)是金屬酶，一分子蛋白酶中含一原子鋅，分子量35000～40000，等電點(diǎn)8～9，是微生物蛋白酶中最不穩(wěn)定的酶，易自溶，會(huì)造成分子量的明顯減少
用途：生化研究，提取多糖和水解各類(lèi)植物蛋白。中性條件下，催化分解蛋白質(zhì)或高分子肽鍵，其產(chǎn)物為小分子的蛋白胨、小肽以及個(gè)別的氨基酸
保存：2～8℃