產(chǎn)品中心
氨基酸類
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編號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
英文名稱 |
規(guī)格 |
CAS號(hào) |
包裝 |
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YS-0400 |
阿斯巴甜 |
Aspartame |
BR，99% |
22839-47-0 |
5克/25克/100克/500克 |
簡(jiǎn)介：
阿斯巴甜/阿司帕坦/糖肽/L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯/蛋白糖/甜樂/甜味素/N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯/AspartameBR，99%/22839-47-02～8℃/ 5克，25克，100克，500克Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，
詳細(xì)介紹：
中文名稱： 阿斯巴甜
其他中文名稱： 阿司帕坦；糖肽；L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯；蛋白糖；甜樂；甜味素；N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
英文名稱： Aspartame
其他英文名稱： Asp-Phe-OMe；H-Asp-Phe-OMe；N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine methyl ester；N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester；L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
產(chǎn)品規(guī)格： BR，99%
包裝：5克/25克/100克/500克
CAS號(hào)：22839-47-0
C14H18N2O5=294.31
級(jí)別：BR
含量：≥99.0%
相關(guān)資料：
比旋光度：+14.5～+16.5°
PH：4.5～6.0
5-芐基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸：≤1.5%
性狀：結(jié)晶性粉末。雙熔點(diǎn)約190℃和245℃。微溶于水（約1%）和乙醇（0.26mg/100ml）。無臭、有強(qiáng)烈甜味，其稀溶液的甜度約為蔗糖的100-200倍。其甜味與砂糖十分相似，并有清涼感。0.8%水溶液的pH值為4-6.5。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味，低溫時(shí)和pH值3-5時(shí)較穩(wěn)定
用途：生化研究
保存：2～8℃
